2014年08月28日

20160303飲食業界

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昨日は、飲食業界に特化している企画書制作と新サービス設計についての打ち合わせに行ってきた。

飲食業界と一言でいっても、イタリアン、フレンチから、居酒屋、寿司、焼肉、ラーメンまで幅広い。

そこには、ヒト、モノ、カネとその周辺の様々なニーズがある。

飲食は人間が生活を営む「衣、食、住」の3大要素にも関わらず、ITがまだ十分活用されていない分野でもあるので、ビジネス的には可能性に満ちていると感じる。

その後は、WEBコンサルをしているO社へ。今回各部門の採用人数が明確になり、目標を達成する施策として、TOPページを強化することになった。競合他社を研究し、かつ異業種の成功事例もリサーチした上で、効果が出るフックにしたい。

そして、いつもの行きつけの魚の美味しい近所のお店へ。前日昔から知っているS君の転職祝いに隠れた焼肉の名店『黒牛』に行ったので、この日はプリプリの美味しい魚を食べに。

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この日は珍しくメバルの刺身があったので、それとアオリイカの刺身を。根魚特有のプリプリした歯ごたえと、イカの甘味が堪らない。日本人に生まれた以上、新鮮で美味しい魚が安く食べれるお店は、人生の重要なインフラだと確信している(笑)。